Bier ist in vielerlei Hinsicht ein besonderes Lebensmittel und fest in unserer Kultur verankert. Es selbst herstellen zu können ist eine besondere Fähigkeit, die praktisch jeder erlernen kann. Bier brauen als Hobby zu haben, ist etwas Besonderes und bringt die Möglichkeit mit sich, Biere nach den eigenen Vorlieben zu brauen und jederzeit genießen zu können. Wollten Sie schon immer einmal Ihr eigenes Bier, ganz nach Ihrem Geschmack, zuhause selber brauen? Dann sind Sie in diesem Kurs genau richtig. Der Kurs richtet sich an Einsteiger, die den Geschmack eines unfiltrierten selbst hergestellten Bieres lieben und schätzen wissen. Sie lernen von einem engagierten Hobbybrauer die Grundkenntnisse des Brauens. Der Kurs gliedert sich in einen theoretischen und einen praktischen Teil. Im theoretischen Teil wird jeder Arbeitsschritt im Detail erläutert, mögliche Schwierigkeiten besprochen und wertvolle Tipps für den erfolgreichen Start als Hobbybrauer gegeben. Des Weiteren werden an diesem Abend auch verschiedene Biere verkostet. Am darauf folgenden Tag wird in 2-er Gruppen gebraut. Die dabei hergestellte "Bierwürze" wird Zuhause nach Anleitung vergoren und kann danach in Flaschen abgefüllt werden. Für den Transport der Würze bitte ein verschließbares Gefäß (z. Bsp. Topf mit Deckel oder Gäreimer) mit ca. 12 Litern Inhalt und Klebeband zum Abdichten mitbringen. Der Gärbehälter kann alternativ auch beim Kursleiter erworben werden. Zum Abfüllen Zuhause werden ca. 15-20 verschließbare saubere Flaschen à 0.5L benötigt, idealerweise Bügelflaschen.

Status:

Kursnr.: U30550

Beginn: Sa., 05.04.2025, 20:00 - 22:00 Uhr

Dauer: 0 Termin

Kursort: VHS-Haus; Raum 11

Gebühr: 99,00 €