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Sauce gut - alles gut

Ob sanft und mild oder kraftvoll und würzig - die Geschmacksvielfalt von Saucen ist grenzenlos und hat heute so gar nichts mehr mit Großmutters Mehltunken zu tun. Wer eine gute Sauce zubereitet ist der ungekrönte König der Küche. Wir werden die Klassiker der "Grande Cuisine" zubereiten, luftige Schäumchen aufschlagen und selbst gemachte Fonds bis zur Aroma-Explosion reduzieren. Lernen Sie die Tricks berühmter Sauciers und werden auch Sie zum Magier einer Küche, die ihre Gäste verzaubern wird. Und zu jeder Sauce gibt`s köstliche Schmankerl zum Kosten.

Status: Kurs ausgefallen

Kursnr.: M30542

Beginn: Mo., 28.06.2021, 18:00 - 22:00 Uhr

Dauer: 0 Termin

Kursort: Alemannen-Realschule; 1.OG - Küche (A-Bau)

Gebühr: 21,00 €

Hinweis: zzgl. ca. 17,00 € Lebensmittelkosten direkt beim Dozenten zu entrichten.
Bitte Schürze und ein Geschirrhandtuch mitbringen.

Zu diesem Kurs sind keine Orte verfügbar.

Für diesen Kurs sind keine Termine vorhanden.


Ausgefallen


Volkshochschule Markgräflerland

Gerbergasse 8 | 79379 Müllheim
Tel: 07631-16686
Fax: 07631-16499
E-Mail: info@vhs-markgraeflerland.de

Öffnungszeiten

Montag, Dienstag, Donnerstag & Freitag
von 09:00 bis 12:00 Uhr

Dienstag von 14:00 bis 16:00 Uhr

Donnerstag von 14:00 bis 18:00 Uhr