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Bier-Braukurs IPA

Das eigene Craftbier zu brauen ist total angesagt und in aller Munde. Das Musterbeispiel für diese aus Amerika stammende Bierwelle ist das IPA- (India Pal Ale). Diese obergärige Bierspezialität ist durch die Kalthopfung eine wahre Aromabombe.
Der Kurs richtet sich an Brau-Neulinge, die den Geschmack eines naturtrüben, unfiltrierten Bieres lieben und zu schätzen wissen. Sie lernen von einem engagierten Brauer der Brauerei "BRAUCULT- Hügelheim", die wohl kleinste Brauerei im Markgräflerland, die Grundkenntnisse des Brauens im einstufigen Infusionsverfahren. Gebraut wird nach dem deutschen Reinheitsgebot mit den Zutaten Wasser, Gerstenmalz, Hopfen und Hefe. Alle Brauutensilien werden gestellt. Die im Kurs hergestellte "Bierwürze" wird dann Zuhause nach Anleitung vergoren und in Flaschen abgefüllt. Natürlich wird eigenes Bier zur Verkostung mitgebracht. Zum Essen gibt es Weißwürste und Brezel. Bitte bringen Sie eine Schürze, Geschirrtücher, Wischlappen, sowie ein verschließbares Gefäß (z.B. Topf) für den Transport der Bierwürze mit ca. 8-10 Litern Inhalt, und Klebeband zum Abdichten mit.

Status: Anmeldung möglich

Kursnr.: L30564

Beginn: So., 07.02.2021, 10:00 - 17:00 Uhr

Dauer: 1 Termin

Kursort: VHS-Haus; Raum 11

Gebühr: 64,00 €

Hinweis: zzgl. 15,00 € Materialkosten, am Kurstag direkt beim Dozenten zu entrichten.


Datum
07.02.2021
Uhrzeit
10:00 - 17:00 Uhr
Ort
Gerbergasse 8, VHS-Haus; Raum 11





Volkshochschule Markgräflerland

Gerbergasse 8 | 79379 Müllheim
Tel: 07631-16686
Fax: 07631-16499
E-Mail: info@vhs-markgraeflerland.de

Öffnungszeiten

Montag, Dienstag, Donnerstag & Freitag
von 09:00 bis 12:00 Uhr

Dienstag von 14:00 bis 16:00 Uhr

Donnerstag von 14:00 bis 18:00 Uhr